第一次用这菜包饺子,超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味!

2019-10-29 20:26

原标题:第一次用这菜包澳门现金饺子,超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味!

【小白菜三鲜水饺】

准备食材:猪肉一小块,鲜虾10只,韭菜一把,香菇5朵,小白菜一把,盐适量,胡椒粉少许,生抽一勺,老抽小半勺,花生油适量,香油少许

制作步骤:

1、面粉中少量多次加入清水,和成一个软硬合适的面团,盖上保鲜膜,放置在一旁备用。

2、小白菜和香菇清洗干净后,分别焯一下水,挤干水分备用。

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3、猪肉切成小丁用胡椒粉,姜末,生抽,老抽腌制15分钟。鲜虾去壳去虾线切成丁儿备用。

4、韭菜切成丁儿,小白菜挤干水分后切成丁儿,香菇切成末,再加上猪肉丁和虾仁。

5、根据个人口味调入适量的盐,放入两大勺花生油,少许香油,顺一个方向搅拌均匀,馅料就调好了。

6、面团取出来,滚成长条状,然后用刀切成一个个大小相等的面剂子。

7、将面剂子切口朝上摆放,撒入适量面粉,防止粘连。用擀面杖擀成中间厚4周薄的圆面片。

8、取一张圆面片,中间放入适量的馅料。按照自己喜欢的方式收口。

9、将饺子全部包好,放入饺子帘上。饺子帘上撒入一些面粉,防止粘连。

10、电磁炉中注入适量的清水,大火将水烧开。接着将饺子下入锅中煮熟。

11、真正的皮薄馅大,咬上一小口鲜美无比。这样实在的饺子也就只有在家才能吃得到。